Рецепт Вкусный салат из капусты с морковью с фото

Рецепт Вкусный салат из капусты с морковью с фото

Личные впечатления о рецепте:
Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!
Такой салат из капусты с морковью. Салат готовится легко и быстро, я его приготовила за 10 минут .

Ингридиенты:

  • Капуста белокочанная - 150 гр
  • Морковь - 100 гр
  • Болгарский перец - 100 гр (лучше красного цвета)
  • Лук репчатый - 1 шт. (небольшая луковица)
  • Растительное масло - 5 стол.л. (лучше не рафинированное масло)
  • Яблочный уксус - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу

Салат из капусты с морковью, несомненно, придется по вкусу поклонникам здоровой еды, а также ценителям простой и вкусной русской кухни, откуда родом этот кулинарный рецепт. Итак, капусту нужно нашинковать, но не мять! Сладкий перчик, морковь и лук нарезаем тонкой соломкой (или как вариант - брусочками). Смешиваем все ингредиенты. Заправляем получившуюся смесь солью, сахаром (не больше одной столовой ложки), добавляем растительное масло, а также немного уксуса и хорошенько перемешав, оставляем настаиваться примерно с полчаса. Преимущество этого салатика в том, что его можно подать к столу не только в день приготовления и но в следующие дни, если уложить салат в банку, но конечно нужно чтобы он не прокис. Свежий репчатый лук кому то может показаться тут лишним, но как ни странно в салате он почти не чувствуется и только придает ему некоторый пикантный оттенок вкуса. Яблочный уксус при желании можно заменить соком от половинки лимона.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров