Рецепт Сливово-вишневый салат из синей капусты без соли с фото

Рецепт Сливово-вишневый салат из синей капусты без соли с фото

Личные впечатления о рецепте:
Оригинальный рецепт привет вас в восторг! Безумно вкусно и просто!

На кулинарной выставке несколько лет назад было необыкновенно людно. Там можно было не только приобрести продукты со значительной скидкой, но и попробовать настоящие шедевры поварского искусства, кулинарные рецепты которых были тут же выставлены для всех желающих. Именно там я познакомился со сливово-вишневым салатом из синей капусты без соли и теперь, как только наступает лето и поспевают вишни и сливы, готовлю его почти еженедельно.

Ингридиенты:

  • Капуста - 1 шт. (синяя)
  • Сливы - 5 пуч. (шт.)
  • Вишня - 20 шт.
  • Яблоки - 3 шт.
  • Растительное масло - 3 стол.л.
  • Сахар - по вкусу

Сливы мелко режем.

Яблоки трем на крупной терке.

Добавляем к нашинкованной капусте сливы,вишню

и яблоки

Перемешиваем.

Итак, капусточку шинкую, а мытые и избавленные от косточек сливы и вишни нарезаю довольно мелко. Помытые и очищенные от серединки и кожицы небольшие яблочки натираю крупной терочкой. Вливаю в смесь овощей и фруктов сок половинки лимона и растительное масло. Сверху оформляю салат фигурно нарезанным яблоком и вишнями без косточек. Не забываю оставлять немного вишенок и одно яблочко для украшения еды. Но если и забыл, тоже не проблема - редко когда покупаю всего два десятка вишен и три яблока. Салат превосходен для тех, кто соблюдает безсолевые диеты, вегетарианцы и постящиеся верующие будут тоже довольны, ведь он не содержит продуктов животного происхождения.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров