Рецепт Сладкие постные блины на воде без яиц с фото

Рецепт Сладкие постные блины на воде без яиц с фото

Личные впечатления о рецепте:
Простой рецепт нежных блинчиков! Оригинально, вкусно и быстро!

Постные блины на воде без яиц рецепт специфический. Я люблю, когда блины приближены к классическому своему виду. Постный вариант, то есть, содержащий меньше жиров и прочего, что повышает калорийность блинов, подходит верующим людям, которые могут смело лакомиться ими во время поста, и тем, кто заботиться о своем весе.

Ингридиенты:

  • Вода - 500 мл (кипяченая)
  • Подсолнечное масло - 6 стол.л. (рафинированное)
  • Сахар - 2 стол.л.
  • Сода пищевая - 2 гр
  • Уксус - 1 стол.л. (для гашения соды)
  • Пшеничная мука - 200 гр (по необходимости)
  • Манная крупа - 30 гр (по необходимости (15% от количества муки))
  • Растительное масло - по вкусу (для жарки по необходимости)

Воду кипячу и охлаждаю, вливаю в нее подсолнечное масло, добавляю соль, сахар и гашеную уксусом соду. Всыпаю смесь пшеничной муки и манки до тех пор, пока не получится тесто по консистенции напоминающее не слишком густую сметанку. Маночка придает постным блинчикам прочность. Кипяченую воду ни в коем случае нельзя заменять просто водой из под крана или фильтрованной. Блины могут получиться не те или вообще не получится. Жарю сладкие постные на раскленной сковородке в оливковом или рафинированном подсолнечном масле. Наливаю специальной блинной ложкой с носиком тесто на сковородку и покачивая сковородку равномерно распределяю тесто тонким слоем по всей поверхности. Обычно подаю с клубничным вареньицем или с киселем. Кулинарный рецепт сладких постных блинов без яиц попался мне на глаза в перекидном календаре с рецептами на каждый день. Эта еда понравится тем, кто по каким-либо причинам отказывается от продуктов животного происхождения: соблюдающим посты верующим или вегетарианцам. Трудно даже вообразить себе что-либо проще на десерт.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров