Рецепт Рыбный салат с кукурузой, огурцом и тунцом с фото

Рецепт Рыбный салат с кукурузой, огурцом и тунцом с фото

Личные впечатления о рецепте:
Любители рыбных блюд, где вы? Это нужно срочно попробовать!

Ингридиенты:

  • Тунец - 1 шт. (1 банка, консервированный)
  • Оливковое масло - 2 стол.л.
  • Оливки - 1 чайн.л.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
  • Кукуруза - 400 гр (консервированной)
  • Каперсы - 2 стол.л. (консервированные)
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Яблочный уксус - 2 стол.л.
  • Соль - 0.25 чайн.л.

Заглянула я сегодня в свой холодильник, наполненный после нескольких праздников мало совместимой едой и пригорюнилась, но потом просмотрев пару интернет ресурсов поняла, что из всего этого можно сделать целый салат с кукурузой. Делюсь и с вами этим чудесным и в какой-то степени спасительным кулинарным рецептом. Для начала моем помидоры, нарезаем их кружками и выкладываем в салатницу. Сверху раскладываем кукурузу. Открываем баночку тунца и выкладываем его в сито, даём излишнему соку стечь. Затем перекладываем рыбу в отдельное блюдо и хорошенько мнём вилкой. Полученную массу добавляем к помидорам и кукурузе. Затем нарезаем огурцы кружочками, укладываем их на тунца. Следом идёт слой каперсов и оливок. Теперь готовим заправку для салата. Для этого в ёмкости взбиваем до однородной массы оливковое масло, уксус, тимьян, чёрный перец и соль. Этой смесью заправляем салат.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров