Рецепт Постный суп пюре из картофеля и моркови с фото

Рецепт Постный суп пюре из картофеля и моркови с фото

Личные впечатления о рецепте:
Удивительный рецепт безумно вкусного супчика! Просто и с душой!

Моя бабуля одно время очень сильно болела. Ей был прописан постельный режим и строгая диета, включающая в себя преимущественно жидкую пищу. Именно в это время я и научилась готовить бесчисленное множество разнообразных супов. И сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте такой еды как суп пюре из картофеля и моркови. Этот суп очень полезный и ароматный.

Ингридиенты:

  • Вода - 350 мл
  • Картофель - 250 гр (очищенного и мелко порезанного)
  • Морковь - 250 гр (очищенной и мелко порезанной)
  • Кокосовое молоко - 100 мл (1х100 миллилитров банка)
  • Чеснок - 1 зубч.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Итак, для начала берём картофель, очищаем его и режем кубиками средней величины, также очищаем морковь и мелко её нарезаем. Теперь кладём подготовленные овощи закладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим в течение примерно 15 минут до готовности. Затем перекладываем массу в блендер, туда же помещаем молоко, чеснок, перец, соль и делаем однородное пюре. Затем переливаем суп пюре обратно в кастрюлю. Теперь разливаем постный суп пюре из картофеля по тарелкам, украшаем зеленью (петрушкой, укропом) и подаём к столу.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров