Рецепт Помидоры фаршированные чесноком и петрушкой с фото

Рецепт Помидоры фаршированные чесноком и петрушкой с фото

Личные впечатления о рецепте:
Не оставит никого равнодушным, попробуй и тебе обязательно понравится!

Решила поделиться кулинарным рецептом простой и очень вкусной закуски из моих любимых помидорчиков – помидоры, фаршированные петрушкой и чесноком по-провансальски. Это блюдо распространено во Франции, но, надеюсь, и вам такая еда придется по вкусу. Основное достоинство этого блюда, помимо того, что оно вкусное, в том, что готовится оно очень быстро, нет необходимости тратить много времени и сил, особенно если вы пришли после тяжелого трудового дня, и, с одной стороны, устали, а с другой - хочется порадовать любимую семью чем-нибудь новеньким и вкусненьким.

Ингридиенты:

  • Помидоры - 4 шт.
  • Петрушка - 150 гр
  • Чеснок - 2 зубч.
  • Оливковое масло - 1 стол.л.
  • Соль - по вкусу

Помидорчики нужно вымыть, срезать верхушку и удалить сердцевину, освобождая место для начинки. Затем подсолить, отставить в сторону и заняться приготовлением начинки. Для этого хорошенько промываем петрушку, стряхиваем с нее воду и мелко режем, чеснок вообще-то тоже нужно порезать, но я предпочитаю потереть на мелкой терке, так вкус на мой взгляд получается насыщеннее и времени уходит меньше. Затем петрушку с чесноком кладем в глубокую мисочку, добавляем туда масло, солим и хорошенько толчем все компоненты. Готовую начинку чайной ложкой укладываем внутрь помидора и оставляем настаиваться на пару часов. Вкуснота необыкновенная, всем рекомендую.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров