Рецепт Необычный салат с маринованным виноградом и зеленым луком с фото

Рецепт Необычный салат с маринованным виноградом и зеленым луком с фото

Личные впечатления о рецепте:
Необычный салат для любителей овощей и зелени, вкусный и полезный!

Я в салат добавляю еще и салатные листья, побольше разной зелени и чуть-чуть огурца.

Ингридиенты:

  • Зелёный лук - 2 пуч.
  • Виноград - 1 стак. (маринованный)
  • Растительное масло - 4 стол.л.
  • Вода - 0.5 стол.л.
  • Уксус - 0.5 стол.л. (6%)
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инг. маринада

чеснок,лук,укроп

виноград,специи,

соль,песок,уксус

залить кипятком,

закрыть,перевернуть.

Ингред.салата

Лук перебрать,

помыть,

осушить,

нарезать.

Маринован.виноград

накрошить,

добавить к луку

вода,уксус,масло

взболтать

налить в миску

Иногда кулинарные рецепты, которые рассказывают повара по радио, радуют неожиданными сочетаниями продуктов. Не исключение и необычный салат с маринованным виноградом и зеленым луком. Услыхав его, я тут же попробовал приготовить. Хорошо, что маринованный виноград оказался под рукой, а остальные ингридиенты чрезвычайно просты и всегда найдутся в ближайшем гастрономе. Мытый и просушенный зеленый лучок довольно крупно накрошил, добавил маринованный виноград и аккуратненько перемешал, стараясь не раздавить хрупкие виноградинки. Затем приготовил в блендере соус из смеси воды, растительного масла и уксуса, которым заправил салатик, посолил и поперчил еду, а к столу подавал украшенным зеленью петрушечки. Солить-перчить лучше по своему вкусу, я люблю поострее, но в меру, конечно, некоторым нравится более нежный и немного пресноватый вкус блюд. Как известно, о вкусах не спорят. Животных компонентов еда не содержит, поэтому ее вполне могут отведать вегетарианцы и верующие во время поста.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров