Кулинарный рецепт Яблоки в тесте с фото

Кулинарный рецепт Яблоки в тесте с фото

Личные впечатления о рецепте:
Легкий способ приготовить необычную вкуснятину!

Осень – яблочная пора, поэтому самое время найти подходящий кулинарный рецепт и приготовить что-нибудь вкусненькое. Яблоки в тесте придутся по нраву любителям этих ароматных плодов.

Ингридиенты:

  • Мука - 0.5 стак.
  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 0.33 стак.
  • Сахар - 0.25 стак.
  • Сахарная пудра - 1 стол.л.
  • Сливочное масло - 3 стол.л.
  • Яблоки - 500 гр


Я готовлю их следующим образом, сначала тесто. Растапливаю сливочное масло, смешиваю его с яичными желтками, добавляю одну столовую ложку сахара, муку, немного соли, все смешиваю миксером или венчиком. Развожу эту смесь молоком, перемешиваю и ввожу взбитые в пену белки. Получившуюся массу не спеша перемешиваю, поднимая тесто снизу вверх. Яблоки мою, очищаю от кожуры и сердцевины, нарезаю ровными кусочками толщиной около 0,5 мм, пересыпаю сахаром, оставляю их в покое минут на двадцать. Затем наливаю в сковороду масло, разогреваю его и вилкой выкладываю кусочки яблок, предварительно обмакивая их в тесте. На слабом огне поджариваю яблоки с обеих сторон до румяной корочки. Когда все яблоки обжарила, складываю их в форму для запекания и ставлю в духовку в разогретую до 180 градусов буквально на пять минут. Вынимаю яблоки, кладу их на блюдо, посыпаю сахарной пудрой. Эта еда вкусна, если к ней подать сметану, ягодный сироп или негустое варенье.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров