Кулинарный рецепт Вареники постные без яиц с фото

Кулинарный рецепт Вареники постные без яиц с фото

Личные впечатления о рецепте:
Потрясающе вкусные вареники понравятся всем!
Варенички с картошкой постные без яиц - на радость и удовольствие.

Ингридиенты:

  • Вода - 200 гр
  • Соль - 1 чайн.л. (без верха)
  • Мука - по вкусу
  • Лук - 4 шт.
  • Картофель - по вкусу
  • Растительное масло - по вкусу

Ингредиенты

На постные вареники тесто готовим так: В воде растворить соль. Муку просеять, сделать лунку, постепенно вливая воду замесить тесто. оно должно быть плотным.

Тесто положить в миску и прикрыть крышкой, дать отдохнуть 30-40 мин.

Картофель отварить. Слить воду.

Сделать пюре, постепенно добавляя воду в которой варился картофель.

Лук обжарить на растит. масле.

В готовое пюре добавить зажаренный лук, начинка готова, можно лепить постные вареники.

Налепили

В кастрюлю налить воды примерно литра 2, дать закипеть, посолить по вкусу. Опустить в кипящую воду вареники. Когда всплывут, варить минуты 3-4 (не дать развариваться). Подавать, посыпав жареным лучком.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров