Кулинарный рецепт Творожно-йогуртовый торт с фото

Кулинарный рецепт Творожно-йогуртовый торт с фото

Личные впечатления о рецепте:
Потрясающе вкусный нежный тортик просто тает во рту!

Ингридиенты:

  • Сахар - 120 гр (еще в крем по вкусу)
  • Пшеничная мука - 90 гр
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Сливочное масло - 80 гр
  • Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  • Вода - 3 стол.л.
  • Соль - 5 гр
  • Крахмал - 30 гр
  • Творог - 250 гр
  • Желатин - 12 гр (3 пластинки)
  • Йогурт - 500 мл
  • Сгущённое молоко - 200 гр
  • Персики - 300 гр (консервированные)

Взбиваем белки.

Взбиваем желтки с сахаром.

Добавляем воду,муку с крахмалом и разрыхлителем.

Затем добавляем растопленное масло.Затем белки.Выпекаем.

Очень вкусный кулинарный рецепт просто идеального торта для всех любителей сладкого – это творожно-йогуртовый торт итальянской кухни. Чтобы еда получилась совершенной, лучше покупать йогурт с кусочками персиков. Лично мне больше всего торт понравился именно с таким йогуртом.
Для начала отправляем сливочное масло в микроволновую печь – растапливаться. После оставляем его остывать. Далее взбиваем отдельно белки вместе с щепоткой соли. А желтки – с сахаром. В желтки вливаем холодную воду. Пшеничную муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и крахмалом и всыпаем в желтки. Вливаем сюда же растопленное масло. В самом конце вводим взбитые в крепкую пену белки. Аккуратно перемешиваем. Прогреваем духовку до 180-ти градусов и выпекаем торт в форме одним коржом. Вынимаем, даем остыть и режем на две половинки. Промазываем нижний слой творожно-йогуртовым кремом, накрываем вторым коржом и отправляем в холодильник на ночь. Утром украшаем остатками крема и консервированными персиками.
Крем: распускаем желатин на огне, даем остыть. Взбиваем в блендере творог со сгущенным молоком, добавляем йогурт и сахар по вкусу. В конце вливаем желатин.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров