Кулинарный рецепт Цельнозерновой хлеб с фото

Кулинарный рецепт Цельнозерновой хлеб с фото

Личные впечатления о рецепте:
Ароматный цельнозерновой хлеб – не только вкусно, но и полезно.
Печется быстро, без хлопот.
Вкуснотень необыкновенная.

Ингридиенты:

  • Вода - 300 мл (тёплая)
  • Пшеничная мука - 450 гр (высшего сорта - 250 гр., цельзернистая - 200 гр.)
  • Соль - 1 чайн.л.
  • Сахар - 1 стол.л.
  • Дрожжи - 1 чайн.л. (сухие)
  • Растительное масло - 1 стол.л.

Смешать все сухие ингредиенты.
Смешать жидкие (вода теплая).
Объединить обе смеси. Вымесить. Тесто немного липкое. Это нормально.
Дать подняться (увеличится в 2 раза). Обмять аккуратно. Второй раз поднимается уже в форме.
Ставим в разогретую до 180* духовку. Вниз - поддон с горячей водой (через 10" убрать). Печем 35-40 мин.
Достать. Умыть. Дать отдохнуть в полотенчике.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров