Кулинарный рецепт Торт сметанник с фото

Кулинарный рецепт Торт сметанник с фото

Личные впечатления о рецепте:
Этот тортик обязательно приведет в восторг вашу вторую половину!

Мой торт сметанник рецепт с фото, поясняющим как же это блюдо должно смотреться в готовом виде. Визуальная картинка, безусловно, поможет вам сравнить свои труды с классической формой торта. Пусть, глядя на торт сметанник рецепт не смущает вас своим названием. Честно говоря, я сама не знаю, почему его так назвали, ведь сметана отнюдь не основополагающий ингредиент в нем. Лучше не стоит ломать голову, просто наслаждайтесь.

Ингридиенты:

  • Сметана - 1.5 стак.
  • Сахарная пудра - 1 стак.
  • Грецкие орехи - 2 стак. (молотые)
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Шоколад - 100 гр
  • Сливочное масло - 1 стол.л.
  • Сахар - 150 гр
  • Молоко - 0.3 стак.
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сахар - 1 стак.
  • Грецкие орехи - 1.5 стак.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мёд - 2 стол.л.
  • Сметана - 2 стол.л.
  • Мука - 3 стак.
  • Сода пищевая - 0.5 чайн.л.

Ничего себе – рецептура, скажет кто-то. Но поверьте, торт сметанник по этому кулинарному рецепту получается ну очень вкусным и нежным! И домочадцы, и гости оценят по достоинству ваши усилия. Итак, будем готовить эту лакомую еду?

Растопим сливочное масло, добавим к нему яйцо, орехи, сахар, сметану, соду, муку с медом. И замесим тесто на коржи. Затем разделим его на 3 части и раскатаем их на форму.
Каждый из них выпекаем минут 10 при температуре 200 градусов. Чтобы корж не разломался при вынимании, поможем ножичком.

Приготовим крем. Вольем сметану в миску, и добавим к ней сахарную пудру с ванильным сахаром и орехами. Взобьем все тщательно и смажем нижний корж кремом. Затем смажем кремом второй корж и положим его на первый. Так же поступить и с третьим коржом.

Чтобы сделать глазурь, растопим шоколад на водяной бане, разотрем его с маслом. Перемешаем молоко с сахаром, и сварим сироп. Тоненькой струйкой вливаем сироп в шоколад и перемешаем. Такой вот горячей глазурью мы и смажем верхний корж, а также бока нашей вкуснятины.

Можно немного тортик украсить орешками и поставить его настаиваться.


 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров