Кулинарный рецепт Торт с шоколадом с фото

Кулинарный рецепт Торт с шоколадом с фото

Личные впечатления о рецепте:
Сладкоежки будут в восторге! Безумно вкусно, просто и быстро!

Ингридиенты:

  • Сухари - 130 гр (из пшеничного хлеба)
  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 1 стак.
  • Шоколад - 2 стол.л. (тертый)
  • Миндаль - 1 стак. (измельченный)
  • Корица - 0.5 чайн.л.
  • Гвоздика - 0.25 чайн.л.
  • Лимонная цедра - 0.5 шт.
  • Повидло - 0.5 стак. (или варенье)
  • Сливочное масло - 50 гр
  • Сахар - 0.5 стак.
  • Вода - 0.6 стак.
  • Какао-порошок - 1 стол.л.

Ох и вкуснятина получается по этому кулинарному рецепту! Торт с шоколадом – объедение, нежное и приятное, которое хочется съесть еще и еще кусочек. Понятно, что эта еда не для каждого дня, а только на праздники. Но на то они и праздники, чтобы побаловать себя и семью.

Масло с тремя целыми яйцами и тремя желтками разотрем с сахаром добела. Добавим сюда шоколад, а за ним и просеянные сухари, корицу с гвоздикой и тертую лимонную цедру с миндалем. Постарайтесь все хорошо перемешать. А затем вольем в получившуюся массу взбитые белки.

Тесто, которое у нас получилось, выложим в форму для торта, которая должна быть покрыта пергаментной бумагой и смазана жиром. Ставим ее в духовку, и печем при температуре 200-220 °С.

То, что получится, нужно охладить и разрезать на два коржа. Каждый из них надо промазать повидлом или вареньем. Мне очень нравится смазать коржи сгущенкой – торт еще сочнее получится.

Теперь глазурь. Для ее приготовления сварим из сахара и воды сиропчик. Растерев до однородной консистенции сливочное масло с шоколадом (какао), постепенно тонкой струйкой вольем сироп в эту смесь. Получившейся глазурью польем торт.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров