Кулинарный рецепт Торт банановый с фото

Кулинарный рецепт Торт банановый с фото

Личные впечатления о рецепте:
Торт для праздника или просто к чаю. Вкусный, нежный, банановый!

Ингридиенты:

  • Бананы - 4 шт.
  • Сахарная пудра - 220 гр
  • Сахар - 125 гр
  • Яичные белки - 6 шт.
  • Мука - 1 чайн.л.
  • Уксус - 2.5 мл
  • Хлопья - 50 гр (поджаренные миндальные)
  • Мороженое - 100 гр (ванильное)
  • Зефир - 200 гр
  • Шоколад - 125 гр (натёрнтый)
  • Шоколад - 50 гр (тёртый)
  • Сахарная пудра - 50 гр

Взбиваем белки.

Постепенно добавляем сах.смесь.

Выкладываем в форме круга.

Посыпаем 1корж миндалем.

Делаем крем.

Выкладываем на 1ый корж бананы,прикрываем 2ым коржом.

Сахарный песок смешиваем с сахарной пудрой. Взбиваем в большой ёмкости белки до образования густой пены. Не переставая взбивать, всыпаем постепенно, по столовой ложке, смесь песка и пудры. Взбиваем смесь около 5 минут, пока она не будет упругой. Добавляем к ней уксус и муку.
На противень с антипригаром выкладываем 2 круга из пергаментной бумаги по 23 см в диаметре. На один круг выкладываем немного больше теста, чем на другой. Смесь посыпаем половиной миндаля только на одном круге. Выпекаем тесто 2 с половиной часа при 130 градусах.
Оттаявшее мороженое смешиваем с натертым шоколадом и зефиром, нарезанным кусочками. Смесь на полчаса отправляем в морозилку. Достаем её за полчаса до подачи на стол. Корж с миндалем кладем на блюдо, сверху выкладываем нарезанные кусочками 2 банана. Затем второй корж, на который выкладываем оставшиеся нарезанные бананы, перемешанные с мороженым. Сверху посыпаем торт оставшимся миндалем, тертым шоколадом и пудрой сахарной. Торт сразу подаем на стол.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров