Кулинарный рецепт Шашлык из шампиньонов в духовке с фото

Кулинарный рецепт Шашлык из шампиньонов в духовке с фото

Личные впечатления о рецепте:
Рецепт сочных грибочков "За уши не оттащишь"
Грибы получаются очень сочными, нежными и ароматными! Такие грибочки также можно приготовить на мангале.

Ингридиенты:

  • Шампиньоны - 300 гр
  • Растительное масло - 2 стол.л.
  • Соевый соус - 2 стол.л.
  • Лимонный сок - 1 чайн.л.
  • Паприка - 0.5 чайн.л.
  • Укроп - по вкусу (или другая любимая зелень)
  • Чеснок - 1 зубч. (1 зубчик)
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу

Шампиньоны протереть от загрязнений и сложить в пакет. Зубчик чеснока измельчить. К грибам добавить чеснок, паприку и измельченный укроп. Также к грибам вливаем соевый соус, растительное масло и лимонный сок. По желанию можно добавить еще немного соли (но не забывайте, что соевый соус сам по себе соленый) и молотого перца. Пакет с грибами закрыть и хорошенько потрясти, что бы грибы равномерно покрылись маринадом. Мариновать грибы минимум минут 15, но чем больше тем лучше (я оставляла на 1,5 часа). Далее грибы нанизать на шпажки, выложить в форму и запекать в разогретой духовке до 200 С около 15 минут. Наши грибы готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров