Кулинарный рецепт Салат с копченой рыбой Рыбка с фото

Кулинарный рецепт Салат с копченой рыбой Рыбка с фото

Личные впечатления о рецепте:
И снаружы рыбка, и внутри рыбка! Ну просто сказка, а не салат!

С самого первого раза, когда я приготовила своё самое-самое первое блюдо, я завела толстую тетрадь формата А4 для кулинарных рецептов. Еда располагается в этой своеобразной кулинарной книге по категория: На завтрак, Семейный ужин, Десерты и так далее. А это рецепт с названием "Салат рыбка" помещён в моей коллекции в раздел Праздничный стол. Блюдо это хоть и незамысловатое, но очень красиво выглядит.

Ингридиенты:

  • Морковь - 4 шт. (2 для салата и 2 для оформления)
  • Рыба - 200 гр (копченая)
  • Майонез - 1 стол.л. (с верхом)
  • Соль - по вкусу
  • Лук - 2 шт.

А теперь рассказываю о способе приготовления этой закуски. Для начала нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами и обжариваем до светло-коричневого цвета на растительном масле. После этого две моркови трём на средней терке, солим, сбрызгиваем соком лимона и тушим до готовности, а две оставшиеся моркови отвариваем. После этого очищаем рыбу и разбираем на кусочки. Остужаем лук и морковку, перемешиваем их с подготовленной рыбой и заправляем майонезом. Теперь выкладываем салат в виде рыбки на блюдо из одной варёной моркови вырезаем плавники и хвост, другую же нарезаем на чешую.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров