Кулинарный рецепт Салат с грибами и ананасами с фото

Кулинарный рецепт Салат с грибами и ананасами с фото

Личные впечатления о рецепте:
Экзотический, освежающий салат для любителей легкой и полезной еды!

Кто умеет в еде сочетать не сочетаемые продукты? На английских сайтах я не нашла ничего подобного, словно во всем мире не готовят еду с ананасами и грибами одновременно. Но есть одна страна, которая славится изысканной кухней. Это Франция. Не удивлюсь, если найду на французских сайтах кулинарный рецепт мороженого с шампиньонами, потому что эти их национальные грибы присутствуют везде. И уж шампиньоны с ананасом -эка невидаль, конечно же готовят. Делают из них свежий как утро салат. Который сами французы называют "музыкой" - салат с грибами и ананасами.

Ингридиенты:

  • Ананасы - 1 шт. (1 банка)
  • Шампиньоны - 300 гр
  • Грейпфрут - 2 шт.

Очищаем грейпфрут.Измельчаем.

Смешиваем измельченный грейпфрут с ананасом.

Добавляем грибы.

Отправляем в холодильник на ночь.


Салат этот лучше приготовить заранее, чтобы он хотя бы ночь провел в холодильнике. Нарезаем ананасы маленькими кубиками и кладем их в миску вместе с небольшим количеством сока. Грейпфруты чистим, разделяем на дольки, с каждой дольки снимаем кожицу и разламываем на несколько частей. Смешиваем с кусочками ананаса. Сырые шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. И все очень хорошо перемешиваем с ананасным соком. Сырые шампиньоны ведут себя как губки, они с удовольствием впитают сок и станут сладкими.
Держать салат следует в самом низу холодильника. К такому салату очень хорошо идет белое сухое вино.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров