Кулинарный рецепт Рисовый пудинг с бананами с фото

Кулинарный рецепт Рисовый пудинг с бананами с фото

Личные впечатления о рецепте:
Если к рисовому пудингу добавить бананов, то получится вкусный десерт!

Ингридиенты:

  • Рис - 1 стак. (коричневый)
  • Вода - 2 стак.
  • Соль - 0.5 чайн.л.
  • Молоко - 3 стак. (плюс еще 1 столовая ложка)
  • Сахар - 0.33 стак.
  • Корица - 0.5 чайн.л.
  • Кукурузный крахмал - 1 стол.л.
  • Бананы - 4 шт. (спелые)
  • Ванилин - 1 чайн.л.
  • Бананы - по вкусу (дольки)
  • Корица - по вкусу (по желанию)

Что нам необходимо.

Смешиваем воду, рис, соль, доводим до кипения и варим на минимальном огне, накрыв кастрюлю крышкой,

пока вода полностью не поглотится рисом.

Добавляем сахар, молоко, корицу.

Варим около 10 минут, постоянно помешивая.

Размешиваем крахмал с молоком до однородной массы, добавляем в пудинг и варим еще 10 минут, помешивая, затем снимаем с огня.

Бананы разминаем до состояния пюре,

и осторожно добавляем в пудинг. Остывший пудинг ставим в холодильник.

Примерно через 2 часа достаем пудинг из холодильника, выкладываем в пиалы, украшаем дольками банана, корицей.Я дополнительно украсила листочками свеже мяты.

Наш полезный и вкусный рисовый пудинг с бананами готов.

Смешать в кастрюле воду, рис и соль и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 45-50 минут, пока жидкость полностью не поглотится рисом.
Добавить молоко, сахар, корицу и снова довести до кипения. Варить, постоянно помешивая, 10 минут. Рисовый крахмал развести в столовой ложке молока и добавить в пудинг. Продолжать варить, постоянно помешивая еще 10 минут. Снять с огня.
Размять бананы в пюре, добавить ванилин и хорошо перемешать. Аккуратно переложить банановое пюре в пудинг. Убрать кастрюлю с пудингом в холодильник на 2 часа.
 Перед подачей на стол выложить рисовый пудинг в пиалы, украсить дольками бананов и посыпать корицей. 

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров