Кулинарный рецепт Приготовление риса для суши с фото

Кулинарный рецепт Приготовление риса для суши с фото

Личные впечатления о рецепте:
Простой и ясно изложенный способ приготовить рис для суши!

Не многие знают, как правильно готовить рис для суши Приготовление немножко отличается от привычного.

Ингридиенты:

  • Рис - 200 гр
  • Вода - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Рисовый уксус - 2 стол.л.

залить250г воды.Проварить2мин,настоять10мин под крышкой

10мин без крышки

1ч.л.сахара 1ч.л.соли 2ст.л.рисового усуса(вместо рисового можно обычный разбавить пополам с водой, добавить к нему соль и сахар).Подогреть.

добавить маринад

рис для суши готов

1. Возьмите 175 г. риса и промойте в воде, пока вода не станет прозрачной.

2. Рис варите в воде (250 мл) две минуты. Выключите огонь, пусть рис набухает 10 минут под крышкой.

3. Затем откройте крышку и оставьте еще на 10 минут. Добавьте 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара без верха, 2 ст. л. рисового уксуса. Все смешайте и подогрейте.

4. Положите рис в миску, добавьте маринад и перемешайте. Получится около 450 г. риса.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров