Кулинарный рецепт Постный картофель по деревенски с фото

Кулинарный рецепт Постный картофель по деревенски с фото

Личные впечатления о рецепте:
Очень вкусная, ароматная, румяная картошечка - идеальный гарнир!
На приготовление всего блюда у меня ушло 30минут, на варку картофеля 10 минут, на запекание картофеля 15 мину и на подготовку и нарезку всего остального 5 минут.
Когда нам с мужем доводится обедать в кафе, я практически всегда беру себе в качестве гарнира картофель по деревенски. Очень нравится мне эта еда. Совсем недавно озадачилась вопросом: а что, если приготовить это блюдо самостоятельно? Скажу честно: получилось у меня даже лучше, чем подают кафе. И с того дня готовлю картофель по деревенски исключительно в домашних условиях. Хотите знать как это сделать? Следуйте инструкциям кулинарного рецепта.

Ингридиенты:

  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубч.
  • Орегано - 0.5 чайн.л.
  • Тмин - 0.5 чайн.л.
  • Майоран - по вкусу
  • Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л.
  • Базилик - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт. (сушеные)
  • Картофель - 3 шт. (3 средние картофелины по 240-300 грамм каждая)
  • Оливковое масло - 3 стол.л.

Готовим постный картофель по деревенски.
Итак, для начала разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Теперь смешиваем все сыпучие приправы и добавляем к ним мелко нарезанные сушёные помидоры и чеснок, перемешиваем с маслом. Теперь хорошо моем картофель, можно воспользоваться специальной щёткой для овощей, отвариваем его, но не до готовности. После этого достаём наши овощи, разрезаем их пополам вдоль, а затем ещё на 4 части. Теперь выкладываем дольки кожурой вниз в форму для запекания, поливаем нашей смесью из специй и ставим в духовку примерно на 15 минут.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров