Кулинарный рецепт Пирог творожный с вишней с фото

Кулинарный рецепт Пирог творожный с вишней с фото

Личные впечатления о рецепте:
Легкий, нежный пирог, сочетание вишни и творога - всегда актуально!

Мне всегда нравилось сочетание творога и вишни. Самое интересное, что ни творог, ни вишню по отдельности я не воспринимаю, а вот их сочетание в какой-либо еде действует на меня гипнотически. Вот почему я решила поделиться с вами кулинарным рецептом, пожалуй, одного из моих самых любимых пирогов - пирога творожного с вишней. Каждому советую попробовать это блюдо, ну а сейчас расскажу о том, как, собственно, его готовить!

Ингридиенты:

  • Вишня - 1 стак. (без косточек)
  • Творог - 1 кг
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 0.5 стак.
  • Молоко - 1 стак.
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Готовый пудинг - 40 гр (ванильный - 1 пакетик)
  • Соль - по вкусу

Итак, для начала тщательно протираем творог через сито и соединяем с предварительно разведённым в молоке ванильным пудингом. Теперь в эту массу добавляем растёртые с обычным и ванильным сахаром яичные желтки, а также тщательно взбитые с солью яичные белки. Одну часть готовой творожной массы выкладываем в предварительно промазанную маслом форму, сверху укладываем слой вишни. Таким образом чередуем слои ягод и творога. Верхним должен быть творожный слой. После этого ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Украсить пирог можно также свежей или консервированной вишней. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров