Кулинарный рецепт Пирог с брокколи с фото

Кулинарный рецепт Пирог с брокколи с фото

Личные впечатления о рецепте:
Румяный пирог с брокколи так и просится на праздничный стол

Совершенно потрясающий пирог с брокколи, для которого можно купить замороженную капусту брокколи в пакетиках. В зимнее время этот пирог станет настоящим источником витаминов на нашем столе. Данный кулинарный рецепт достался мне от подружки, которая вообще любит все блюда, где витаминов чем больше, тем лучше.

Ингридиенты:

  • Куриное филе - 300 гр
  • Брокколи - 300 гр
  • Слоёное тесто - 250 гр
  • Йогурт - 150 гр (натуральный)
  • Сыр любой - 250 гр
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Для пирога нам будет нужен один пласт готового слоеного теста – такие продаются в супермаркетах.
Нарезаем на небольшие кусочки филе курицы и обжариваем его до легкой корочки в растительном масле. Сюда же кладем капусту брокколи, еще чуть поджариваем, солим, перчим и оставляем остывать.
Берем круглую форму с высокими стенками и выкладываем в нее раскатанный пласт слоеного теста. Формируем тесто таким образом, чтобы оно покрыло и дно, и стенки формы.
Трем на крупной терке сыр (можно брать любой твердый сыр). Смешиваем его с йогуртом, подсаливаем, если нужно. И заправляем этой массой капусту с курицей.
Кладем начинку поверх теста и запекаем в прогретой духовке около получаса. Духовку лучше включить на 200 градусов. На выходе получится еда для любителей вкусных чаепитий. Пирог можно ухлопать с чаем буквально за один день.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров