Кулинарный рецепт Пасха заварная с фото

Кулинарный рецепт Пасха заварная с фото

Личные впечатления о рецепте:
Этот рецепт обязательно придется по вкусу и вам, и вашим детям!
Пасха заварная порадует вас и ваших детей

Ингридиенты:

  • Творог - 500 гр
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Сахар - 0.5 стол.л.
  • Молоко - 2.5 стол.л.
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  • Цукаты - 100 гр
  • Грецкие орехи - 2 стол.л. (рубленые)

Ингредиенты:творогкуриные желткисливочное масломолокосахар ванилинорехи,цукаты

Берем желтки взбалтываем,к ним высыпаем сахар перемешиваем с молоком

Ставим на паровую баню.мешаем пока не загустеет

Протираем творог через сито

Загустевшую жидкость переливаем в другую миску

добавляем слив.масло,ваниль,орехи,цукаты и кладем творог и тщательно размешиваем чтобы не было комочков.

готовую массу перекладываем в марлевые мешочки и оставляем на ночь

Приятного аппетита

Жмем творог через сложенную вдвое марлю. Затем, пропускаем через сито. Тем временем, желтки взбалтываются, и к ним подсыпается сахар. Сливаем желтки в подготовленное молоко. 

 Опускаем емкость, с молоком и перемешанном в нем желтками, в крупную кастрюлю с кипятком. Вода не должна доходить до краев емкости и тем более попадать в неё. Поддерживаем кипяток, не снимая кастрюлю с плиты. Мешаем молоко ложкой, пока не загустеет. Очень важно, чтобы молоко само не закипело.

 Переливаем разогретую и загустевшую жидкость в новую миску. Опускаем в туда сливочное масло и помогаем ему раствориться, размешивая ложкой. Повторяем действие, но на этот раз с ванилью, орехами и цукатами. Размешиваем кашицу, и начинаем добавлять творог. Добавляем кусками, не сбавляя темпов помешивания. 

 Ставшую ещё более вязкой кашицу помещаем в собранный из марли мешочек, и оставляем в подвешенном состоянии на половину суток. Поскольку времени нужно много, подвешивайте на ночь, перед сном. Когда масса подсохнет, нужно только придать ей форму пасхи и облагородить украшениями.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров