Кулинарный рецепт Пасха творожная с фото

Кулинарный рецепт Пасха творожная с фото

Личные впечатления о рецепте:
В такой праздник как пасха на столе должно быть что-то особенное!
Вкусная пасха из творога, попробуйте!
Обожаю творожные пасхи, в этом году попробовала вот по такому рецепту.

Ингридиенты:

  • Сливочное масло - 250 гр
  • Сгущённое молоко - 400 гр (вареное 2 банки)
  • Творог - 1 кг (домашний)
  • Темный шоколад - 25 гр
  • Цукаты - по вкусу
  • Кедровые орехи - 50 гр (или 100)

Цукаты залить "живым" кипятком и дать постоять минут 10. Творог протереть через сито. Сливочное масло натереть на мелкой терке, все хорошо перемешать. Добавить вареную сгущенку и снова все хорошенько перемешать. Из цукатов слить жидкость и отжать воду. Кладем в нашу массу цукаты и кедровые орехи, тщательно вмешиваем. Теперь берем форму с дырками, я использовала дуршлаг, застилаем нашу форму марлей сложенной в два раза. Марля должна быть большой, чтобы края оставались снаружи. Выкладываем нашу массу, накрываем верх марлей, кладем сверху тарелку на тарелку ставим груз, и отправляем эту конструкцию в холодильник на 12-15 часов. Затем вынимаем нашу пасху из формы, затираем сверху шоколадом. Приятного! Наша творожная паска готова.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров