Кулинарный рецепт Овощи на мангале барбекю с фото

Кулинарный рецепт Овощи на мангале барбекю с фото

Личные впечатления о рецепте:
Очень вкусная идея преподнести овощи! Оживите дачный вечер!
Очень люблю овощи на мангале!
Овощи барбекю, приготовленные на костре или на мангале, пропитанные дымком-очень вкусные!!!

Ингридиенты:

  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Баклажаны - 2 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Сливы - 5 пуч. (можно 6)
  • Укроп - 0.5 пуч.
  • Петрушка - 0.5 пуч.
  • Кетчуп - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу

Нарезаем кольцами помидоры, яблоки, сливы и репчатый лук.
Нарезаем продольными кусочками баклажаны.
Нарезаем болгарский перец клиньями.
Раскладываем все овощи на решетке и запекаем с двух сторон.
Охлаждаем.
Затем кубиками режем все овощи, а зелень крошим.
Добавляем кетчуп, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Очень хорошо эти овощи подать к шашлыкам или крылышкам, приготовленным тоже на решетке.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров