Кулинарный рецепт Окрошка на кефире с фото

Кулинарный рецепт Окрошка на кефире с фото

Личные впечатления о рецепте:
Освежающее летнее блюдо, богатое витаминами

Легкая и вкусная окрошка на кефире.
На 100 граммов получается всего 46 ккал.

Ингридиенты:

  • Огурцы - 2 шт. (средних размеров)
  • Картофель - 2 шт. (среднего размера)
  • Яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубч.
  • Кефир - 300 мл
  • Минеральная вода - 300 мл
  • Зелень - по вкусу (свежая)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 стол.л.

Картофель сварить в мундире. Почистить, нарезать на кубики.

Почистить и покрошить огурцы.

Натереть чеснок на мелкой терке.

Покрошить вареные яйца.

Воду смешать с кефиром, добавить лимонный сок. Чуть взбить.

Овощную смесь залить этой жидкостью и подавать, посыпав зеленью, солью, специями.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров