Кулинарный рецепт Морковный салат с сельдереем с фото

Кулинарный рецепт Морковный салат с сельдереем с фото

Личные впечатления о рецепте:
Богатый витаминами салат очень просто готовить!
Этот простой и очень легкий в приготовлении салат очень полюбиться не только тем, кто следит за своей фигурой, но и тем, кто не любит проводить на кухне много времени, ведь его можно приготовить всего за 15 минут. Из двух крупных морковок получается четыре порции отличной легкой закуски к мясу.
Овощи с давних времен были постоянными составляющими русского стола. Их ели в сыром виде, варили, парили, пекли, солили и квасили. Салаты появились гораздо позднее, к XIX веку и сначала делались из одного овоща, как, например, этот кулинарный рецепт.

Ингридиенты:

  • Морковь - 400 гр
  • Сельдерей - 1 шт. (корень)
  • Лимонный сок - 0.5 стак.
  • Сахар - 1 чайн.л.
  • Сметана - 100 гр
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Морковь и корень сельдерея нужно помыть и очистить от кожуры, морковь нарезать соломкой, сельдерей — тонкими ломтиками, перемешать.
В отдельной миске смешать лимонный сок и сахар, лучше это сделать венчиком, чтобы сахар полностью растворился, и полить этой смесью салат и отставить на время в сторону.
Теперь готовим заправку для салата. Для этого сметану нужно приправить по вкусу солью и перцем.
 Морковный салат с сельдереем заправлять сметаной непосредственно перед подачей на стол. 

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров