Кулинарный рецепт Морковные котлеты с фото

Кулинарный рецепт Морковные котлеты с фото

Личные впечатления о рецепте:
Супер полезные, яркие и вкусные котлеты самые маленькие гурманы!

Ингридиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 100 гр
  • Сахар - 1 стол.л.
  • Мука - 4 стол.л.
  • Морковь - 4 шт.
  • Соль - по вкусу

Детское питание важная часть кулинарии. И сложная, потому что далеко не каждую еду можно давать детям до трех лет. Поэтому все кулинарные рецепты для детей пишутся на основе полезных гипоаллергенных продуктов. Морковь является как раз таким продуктом. Но все дети любят разнообразие, нельзя же постоянно питаться одним только морковным пюре. Котлетки из моркови - очень нежные и вкусные. Они могут понравиться вашему ребенку.
Морковь нужно очень хорошо помыть мочалкой. Потом очистить. Натереть на мелкой терке, и немного подсушить, удалив лишний сок. Добавить слегка взбитые яйца, сахар, соль и тщательно перемешать. Потом частями насыпаем муку и тоже очень хорошо перемешиваем. У нас получилась оранжевая масса, похожая на тесто. Если мы хотим сделать не сладкие котлеты, то по желанию мы можем добавить туда мелко нарубленную зелень и даже половину зубчика давленного чеснока. Хотя, все-таки, советую сначала проверить - хорошо ли переносит ваш ребенок зелень и чеснок.
НА сковороде разогреваем растительное масло, формируем котлеты и выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне, по три минуты с каждой стороны.
Подаем на стол со сметаной.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров