Кулинарный рецепт Маринованный сыр с фото

Кулинарный рецепт Маринованный сыр с фото

Личные впечатления о рецепте:
Необыкновенная фантазия на тему зимних закруток определенно удалась!

Ингридиенты:

  • Твёрдый сыр - 400 гр
  • Перец острый стручковый - 0.25 шт. (красный)
  • Чеснок - 6 зубч.
  • Душистый перец - по вкусу
  • Розмарин - по вкусу
  • Подсолнечное масло - по вкусу

Для того чтобы приготовить маринованный сыр по данному кулинарному рецепту, я сначала нарезаю твердый сыр на небольшие кубики. Хотя для этого рецепта подойдет любой твердый сыр. Я предпочитаю только пармезан. Затем, очищаю чеснок от кожуры, промываю и нарезаю пластинками. Душистый перец горошком измельчаю в ступке, можно использовать скалку если у вас нет ступки. Красный перец (острый) промываю и нарезаю тоненькими колечками, предварительно очистив от семян. В однолитровую банку складываю кубики твердого сыра, пластинами нарезанный чеснок, острый перец, перец, измельченный в ступке (горошком) и розмарин. Затем, перемешиваю все ингредиенты аккуратненько. После этого в банку вливаю растительное масло, оно должно полностью покрыть весь сыр. Затем банку плотно закрываю крышкой и ставлю на один день в холодильник. Ровно через 24 часа вынимаю сыр, выкладываю на глубокие тарелочки, без соуса и подаю эту еду в виде закуски. Такой закуска из твердого сыра будет отличным дополнением к новогоднему столу. Маринованный сыр готов!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров