Кулинарный рецепт Лепешки из теста с фото

Кулинарный рецепт Лепешки из теста с фото

Личные впечатления о рецепте:
Очень вкусные несладкие лепешки к любимому варенью!

Я очень люблю хлебобулочные изделия, благо мой хороший обмен веществ позволяет употреблять разнообразную выпечку в неограниченных количествах. Готовлю я самую разную еду из теста. Изучаю новые рецепты, экспериментирую. Последним моим творением были лепёшки из теста, приготовленные по кулинарному рецепту, взятому из журнала.

Ингридиенты:

  • Мука - 1 кг
  • Сухое молоко - 2 стол.л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 чайн.л.
  • Соль - 1 чайн.л.
  • Дрожжи - 2 стол.л. (мгновенных)
  • Вода - по вкусу (по мере необходимости)

1 кг муки,2 ст. ложки сухого молока,2 ст. ложки мгновенных дрожжей,1 ч. ложка соли,1 ч. ложка сахара, яйца,горячая вода по мере необходимости.

Смешиваем все продукты

Даем тесту подняться в теплом месте(2 часа)

Затем делим на маленькие шарики, раскатываем и даем постоять 10-15 минут

Выкладываем на смазанный маслом противень и печем в духовке до золотистой корочки с двух сторон.

Итак, рассказываю, как готовить эту сдобу. Для начала в крупной ёмкости смешиваем муку, яйцо, дрожжи, сухое молоко, соль и сахар.
Теперь замешиваем мягкое тесто с использованием горячей воды. После этого накрываем его полотенцем и оставляем на 2 часа в тёплом месте, чтобы тесто поднялось. По прошествии этого времени достаём тесто и делим его на равные некрупные кусочки. Раскатываем их в лепёшки диаметром в 10-15 сантиметров. Теперь укладываем наши лепёшки на промазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 15. Через 7 минут после того, как отправили лепёшки в духовку, перевернуть их и подрумянить с другой стороны. Лепёшки подавать тёплыми.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров