Кулинарный рецепт Кулебяка с капустой с фото

Кулинарный рецепт Кулебяка с капустой с фото

Личные впечатления о рецепте:
Кто не любит сытный домашний пирог? Простой рецепт приготовления!

Ингридиенты:

  • Мука - 3 стак.
  • Молоко - 0.5 стак.
  • Дрожжи - 30 гр
  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Растительное масло - 3 стол.л.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1 чайн.л.
  • Яйца - 1 шт.

Разведите в теплом молоке дрожжи.

Добавьте муку и соль с сахаром.

Замесите тесто.

Порезать лук.

Обжарить его.

Порезать капусту и потушить.

Яйцо взбить вилкой.

Смешать лук и капусту.

Когда тесто подошло, сделайте кулебяку.

Смажьте взбитым яйцом.

В кастрюлю наливаем молоко и подогреваем его немного. Затем добавляем дрожжи, сахар и соль и все это хорошенько перемешиваем. Соль и сахар должны полностью раствориться. Но если молоко будет горячим, дрожжи потеряют свои свойства, и тесто не поднимется. Пшеничную муку просеиваем в ту кастрюлю с молоком и перемешиваем. Готовое тесто перекладываем к кастрюлю посыпанной мукой и закрываем крышкой. Капусту и лук промываем и шинкуем мелко, капусту можно соломкой. Подготовленное тесто делим на небольшие шарики и оставляем на столе на 5 минут прикрыв полотенцем. На сковородке обжариваем лук, добавляем капусту, солим и перчим. Прикрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. В это время разогреваем духовку до 180-200 С. тесто раскатываем в пласт, добавляем теплый фарш и раскладываем на противне смазанным сливочным или растительным маслом. Затем смазываем кулебяку взбитым яйцом и выпекаем при температуре не ниже 180 С. Этот кулинарный рецепт прост в приготовлении и получается при этом вкусная и сытная еда. Кулебяка с капустой готова! Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров