Кулинарный рецепт Крабовые палочки в кляре с фото

Кулинарный рецепт Крабовые палочки в кляре с фото

Личные впечатления о рецепте:
Очень экономичный, но вкусный рецепт на скорую руку!

Ингридиенты:

  • Крабовые палочки - 400 гр
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Лимонный сок - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Пшеничная мука - 1.5 стак.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 0.66 стак.
  • Майонез - 100 гр
  • Сметана - 100 гр
  • Маринованные огурцы - 1 шт. (средний)
  • Лук репчатый - 1 шт. (маленькая)
  • Чеснок - 1 зубч.
  • Горчица - 1 чайн.л.

В свои студенческие годы, когда я жила в общежитии, и на готовку обычно не было много времени и денег, мы часто делали крабовые палочки в кляре. Если немного пофантазировать и поколдовать над рецептом, то эта еда получается довольно необычной и вкусной. Итак, возьмем размороженные крабовые палочки, добавим к ним соль и перец по вкусу, сбрызнем растительным маслом и лимонным соком и оставим в холодильнике на полчаса пропитываться. Из муки, яиц и молока приготовим кляр для палочек. Теперь разогреем растительное масло в сковородке, крабовые палочки обмакиваем в кляр и обжариваем до золотистого цвета. Для особой пикантности приготовим к ним соус. Для соуса берем майонез, смешиваем его со сметаной, измельченным соленым огурцом, луком, чесноком и горчицей по вкусу. Сверху в соус можно добавить мелко нарезанной зелени, например, петрушки и укропа. Подавать крабовые палочки с соусом. На гарнир можно приготовить салатик из свежих овощей. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров