Кулинарный рецепт Клецки с фото

Кулинарный рецепт Клецки с фото

Личные впечатления о рецепте:
Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной!

Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока.
Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной - традиционно.

Ингридиенты:

  • Молоко - 75 мл
  • Вода - 75 мл
  • Сахар - 0.25 чайн.л.
  • Соль - 0.5 чайн.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 1.5 стак.
  • Растительное масло - 12 стол.л. (6 ст.л. (в тесто), 6 ст.л. (для поджарки))
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.

Взбить с сахаром, солью яйца, влить молоко с водой, растительное масло.

Всыпать предварительно просеянную муку.

Выложить на стол тесто и вымешать хорошенько.

Разделить на две части и скатать в две колбаски.

Нарезать колбаски на небольшие кусочки.

И отварить их в подсоленной воде. После закипания клецки должны вариться пять минут.

Зажарка: нарезать лук, морковь натереть на терке мелкой. Обжарить овощи в растительном масле.

Выложить клецки на тарелку, сверху выложить ложку поджарки.

Приятного вам аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров