Кулинарный рецепт Клафути с фото

Кулинарный рецепт Клафути с фото

Личные впечатления о рецепте:
Необыкновенно вкусный десерт с потрясающей ягодной начинкой!

Практически при любом посещении кафе я заказываю для себя такую сладкую еду как клафути. Пару недель назад я задалась целью научиться готовить это блюдо самостоятельно. Нашла подходящий кулинарный рецепт в одной из любимых книг и приготовила клафути. Получилось очень даже. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого блюда, чтобы вы могли порадовать им своих близких.

Ингридиенты:

  • Мука - 100 гр (просеянная)
  • Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 125 гр
  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 25 гр (смягченное)
  • Молоко - 25 мл
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Вишня - по вкусу (можно замороженные)

Итак, начинаем мы с того, что нагреваем духовой шкаф до 180 градусов. Затем яичные белки взбиваем с сахаром-песком, затем добавляем к ним отдельно взбитые яичные желтки. После этого просеиваем муку, добавляем к ней пищевую соду, поваренную соль и понемногу, постоянно перемешивая. Далее так же постоянно перемешивая добавляем сливочное масло и чуть молоко. После этого смазываем форму для запекания маслом, кладём на её дно промытую вишню и заливаем тестом. Выпекаем всю эту массу примерно 35 минут. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров