Кулинарный рецепт Картофельный хлеб с фото

Кулинарный рецепт Картофельный хлеб с фото

Личные впечатления о рецепте:
Каждая хозяйка сможет приготовить такой вот хлеб по-ирландски!

В Ирландии традиционно многие хозяйки делают домашний хлеб. Существует множество рецептов на основе различных ингредиентов. Картофельный хлеб – один из таких кулинарных рецептов. Готовится он очень быстро и просто, а подавать его можно и в составе бутербродов, и как закуску к главному блюду. Сам по себе он очень сытный и поэтому вполне подойдет для завтрака.

Ингридиенты:

  • Картофель - 230 гр (отварной)
  • Сливочное масло - 25 гр
  • Мука - 50 гр
  • Соль - 1 чайн.л.

Прежде всего, вам необходимо отварить в подсоленной воде картофель и остудить его. После этого разомните картофель в кастрюле, добавьте соль, масло и такое количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Затем разделите полученную массу на 2 равные части, Из каждой половины раскатайте лепешки диаметром около 22 см и толщиной 5мм. Каждую лепешку разрежьте на 4 части и начните выпекать. Выпекать их вы можете под грилем, просто в духовке на противне (в этом случае смажьте противень сливочным маслом) или на плите, на сковороде – все зависит от ваших возможностей и желания. Время запекания составляет 5 минут на каждой стороне, до тех пор, пока лепешки не покроются золотистой корочкой.
Подавать хлеб можно сразу горячим, а можно дать ему остыть. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров