Кулинарный рецепт Картофель в мундире с фото

Кулинарный рецепт Картофель в мундире с фото

Личные впечатления о рецепте:
Любимые блюдо из детского лагеря теперь и у вас на кухне!

Я очень люблю картофель. Пожалуй, это тот овощ, который, по моему мнению является одним из самых удачных гарниров, который только может быть (если, конечно, у вас нет на него аллергии). Он дешёв, питателен и в своей мере полезен. Знаю множество способов приготовления этой еды: от самых простых до довольно сложных. Сейчас я хотела бы рассказать о кулинарном рецепте картофеля в мундире.

Ингридиенты:

  • Картофель - 2.75 кг
  • Сливочное масло - 75 гр
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу (петрушка или укроп)

Начнём! Для начала отбираем картофель, хорошенько промываем его и скоблим неострым ножом. Это необходимо для того, чтобы очистить грязный самый верхний слой. Теперь разогреваем духовку до 180 градусов, берём решётку для запекания, выкладываем на неё картофель и ставим заполненную решётку в духовой шкаф примерно на 50-60 минут. По прошествии этого времени достаём картофель из духового шкафа, делаем на каждом корнеплоде надрез крестом, сдавливаем его внизу, чтобы он как бы открылся, кладём сверху чуть-чуть масла, присаливаем, посыпаем зеленью. Аккуратно складываем горячий картофель на блюдо и подаём готовый гарнир к столу. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров