Кулинарный рецепт Жареный тофу с фото

Кулинарный рецепт Жареный тофу с фото

Личные впечатления о рецепте:
Экзотическое, пряное блюдо для особых случаев!

Однажды в большом магазине встретила на прилавках продукт под название «Тофу». Что это такое я на тот момент не знала, но из-за любопытства все - равно купила. Придя домой и попробовав мне он жутко не понравился. На следующий день я рассказала своим подругам, так сказать провела антирекламу. Так вот одна моя знакомая сказала, что ей он тоже сначала не понравился, но аказывается стоит один раз попробовать умело приготовленное блюдо с Тофу, и от первого впечатления избавишься навсегда. Дома я порылась в своих закромах и правда нашла неплохой рецепт жареного тофу. Подруга оказалась права: обжарив его и полив пряным соусом, вы получить необычное, экзотическое блюдо.
Соевый творог тофу купить сегодня можно без проблем.

Ингридиенты:

  • Тофу - 200 гр
  • Соевый соус - 2 стол.л.
  • Кунжутное масло - 0.5 чайн.л.
  • Лимонный сок - 1 стол.л.
  • Лук репчатый - 0.5 шт. (красный)
  • Сахар - 1 чайн.л.
  • Зелень кинзы - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Помидоры черри - 3 шт.
  • Мука - по вкусу (для панировки)

Итак, разрезать на 2 куска, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. После чего выложите на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло.
Соус: перемешать лимонный сок, кунжутное масло, соус соевый, в эту смесь добавить чеснок, сахар, лук и зелень, взбить. В соус положить порезанные черри, полить им тофу.
Вот вкусное блюдо и готово! Эх, сколько раз себе говорила, не судить продукт по его упаковке!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров