Кулинарный рецепт Жареные каштаны с фото

Кулинарный рецепт Жареные каштаны с фото

Личные впечатления о рецепте:
Жареные каштаны - воспоминания о юге. Нежная мякоть, оригинальный вкус

Искали в магазине орехи и увидели в продаже каштаны с Кавказа. Поинтересовались у продавца, что с ними можно сделать и вкусные ли они. Она сказала, что очень вкусно получается, если эти каштаны пожарить. Она с такими эмоциями рассказывала, как первый раз их попробовала, поэтому купили и тоже решили попробовать приготовить жареные каштаны. Чтобы не экспериментировать, нашла кулинарный рецепт их приготовления.

Ингридиенты:

  • Каштаны - 1 кг
  • Соль - 10 гр

Купленные каштаны надо вымыть. Мы купили кавказские. Продаются еще французские. Но главное, чтобы это были съедобные каштаны. Те, что растут во дворе в России не подходят. Затем посушите каштаны и каждый надрежьте по центру крестом 1х1 сантиметр. Резать нужно очень острым ножом и довольно глубоко. Каштаны могут взрываться при обжарке. Для того, чтобы избежать этого, их и надо надрезать. Потом возьмите противень. Выложите на него друг за дружкой каштаны, разрезанным крестом вверх. Поставьте каштаны в духовку на полчаса. Ее нужно предварительно нагреть до 180 градусов. Каштаны должны пустить сок. Примерно через полчаса он весь вытечет. После этого подержите их в духовке еще около 7 минут. Вот и вкуснейшая и оригинальная еда готова. Приятного вам аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров