Кулинарный рецепт Десерт из груш с фото

Кулинарный рецепт Десерт из груш с фото

Личные впечатления о рецепте:
Эти фрукты просто тают во рту! Не веришь? А ты попробуй!

Ингридиенты:

  • Груши - 4 шт. (твердые)
  • Вино крепкое (мадера) - 0.5 л (портвейн хороший)
  • Сироп - 0.5 л (гренадин)
  • Сахар - 200 гр
  • Лимонный сок - по вкусу
  • Шоколад - 200 гр (горький)
  • Сливки - 150 мл (30% жирности)
  • Фундук - 3 стол.л. (или грецкие орехи, мелко порубить)

Недавно одна моя подруга попросила помочь мне с организацией детского праздника для её дочери, а если быть точнее, стать шеф-поваром. Помимо основных блюд я приготовила очень вкусный десерт из груш. Это был мой первый опыт приготовления этой еды, и могу сказать, что он удался! Для тех, кому не терпится приготовить это блюдо самим, делюсь кулинарным рецептом. Начинаем мы с того, что очищаем промытые груши от кожи, удаляем сердцевину и укладываем в кастрюлю Теперь смешиваем сироп, портвейн, сахарный песок и лимонный сок и заливаем этой массой подготовленные груши. Затем ставим кастрюлю на небольшой огонь и варим содержимое кастрюли около 5-7 минут. Теперь растапливаем шоколад, смешиваем его со сливками и орехами. После этого вынимаем груши из массы, в которой они кипели, охлаждаем и начиняем шоколадно-сливочной смесью. Когда все груши будут начинены, выкладываем их на блюдо и подаём к столу. Не беспокойтесь, не смотря на то, что в рецепте используется алкоголь, он абсолютно безвреден для детей, потому что он лишь придаёт специфический аромат десерту.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров