Кулинарный рецепт Десерт Фаршированная курага с фото

Кулинарный рецепт Десерт Фаршированная курага с фото

Личные впечатления о рецепте:
Восхитительный десерт не только вкусен, но и полезен!
О пользе кураги знают все, но мало кто постоянно употребляет ее в пищу как самостоятельное блюдо. В основном из нее варят компоты и добавляют к выпечке. Применив чуточку фантазии, я придумала кулинарный рецепт из кураги для детей. Фаршированная курага – это вкусное и полезное лакомство для маленьких сладкоежек, к тому же способствующее укреплению иммунитета.

Ингридиенты:

  • Курага - 0.5 кг
  • Грецкие орехи - 2 стак.
  • Сметана - 500 мл (жирная)
  • Лимонный сок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 2 чайн.л.

Моем курагу и заливаем холодной водой на сутки. Вода должна едва покрывать курагу. По истечении времени, сливаем воду и хорошо просушиваем сушеные абрикосы.

Перемалываем грецкие орехи,

в блендере

добавляем к ним сливочное масло

и перемешиваем до получения однородной массы.

Не переставая перемешивать, добавляем постепенно лимонный сок, пока смесь не побелеет.

Затем курагу

наполняем полученным фаршем

и складываем в салатник.

Миксером взбиваем сметану с сахаром

и заливаем ей содержимое салатника.

Отправляем в холодильник на 4-6 часов.

Фаршированная курага готова, детям она очень нравится.

Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров