Кулинарный рецепт Блины с малосольной семгой с фото

Кулинарный рецепт Блины с малосольной семгой с фото

Личные впечатления о рецепте:
Блины станут просто шикарной закуской, если добавить малосольную семгу
Такие блины с сыром и семгой можно подавать.
Для блинов , если рыба слишком соленая, семгу можно вымочить молоке. Блины с семгой очень просто готовятся. Блинчики с семгой получаются очень вкусные. По этому рецепту можно готовить блины с красной рыбой любой. Например блины с лососем, блины с горбушей, блины с кетой. А также блины с сыром и семгой и красивые роллы из блинов.

Ингридиенты:

  • Кефир - 0.7 л (3,2% жирности)
  • Молоко - 200 мл
  • Сода пищевая - 1 чайн.л. (без верха)
  • Сахар - 1 стол.л.
  • Соль - по вкусу
  • Яйца - 1 шт.
  • Сёмга - по вкусу (малосольная)
  • Лимоны - по вкусу (ломтики)
  • Сливочное масло - по вкусу (для смазывания)
  • Укроп - по вкусу (по желанию)

Одной из моих самых любимых закусок для праздничных застолий являются блинчики с малосольной сёмгой. Эта еда всегда идёт "на ура" у моих гостей. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.

Итак, начинаем мы с того, что выливаем в небольшую кастрюльку кефир. Затем разбиваем в эту же ёмкость куриное яйцо, насыпаем сахар-песок, добавляем соль, соду и все эти ингредиенты хорошенько мешаем до однородности.

После этого понемногу добавляем в массу муку, замешиваем тесто консистенции негустой сметаны.

Теперь закрываем кастрюлю с тестом крышкой и ставим в холодильник на всю ночь.

На утро раскаляем на сковородке масло, выливаем на неё порциями тесто и выпекаем тонкие блинчики. Затем, когда все блины будут готовы, смазываем каждый из них растопленным сливочным маслом (его можно смешать с рубленым укропом), затем на середину выкладываем порезанную тонкими ломтиками сёмгу, заворачиваем рулетиком. Теперь выкладываем все рулетики на блюдо и украшаем нарезанными дольками лимона, подаём на стол.
У нас получились такие роллы из блинов.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров