Суп "Привет студентам"

Описание: Этот суп первый раз я попробовала в студенческие времена, когда жила в общежитии, тогда мы его варили из самых дешевых консервов ("Килька в томатном соусе", которая тогда стоила примерно 5 руб. за банку), плавленного сырка "Дружба" за 2 руб. и картошки которую привозили из дома, затрат всего на семь рублей, а сколько удовольствия. Суп получается очень нежный, легкий и вкусный.
  • Картофель (среднего размера) — 6 шт
  • Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
  • Сыр плавленный (теперь я использую "Виолу", а так, можно любой сливочный) — 100 г
  • Консервы рыбные (в томатном соусе) — 1 бан.
  • Вода (холодная, 2- 2,5 л.)
  • Соль (по вкусу)
Воду ставим на огонь, слегка подсаливаем и добавляем туда луковицу. Когда вода закипит отправляем туда порезанный картофель.Когда картофель готов, вареную луковицу я вынимаю из кастрюли (не люблю вареный лук) и отправляю в суп сыр, перемешиваем, сыр должен полностью растворится.Как только сыр растворился, отправляем в кастрюлю консервы (если консервы кусковые не забываем их предварительно размять), доводим суп до кипения и снимаем с огня.Разливаем суп по тарелочкам, украшаем по желанию и подаем к столу.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров