Суп из говядины с капустой - рецепт.

Ингредиенты

200г мяса

1 луковица

2зуб чеснока

2ст л кетчупа

1 помидор

1/2 кочана средней капусты

кусочек имбиря

соль,тмин,шафран,приправы для мяса

Как приготовить

Отварить немного мяса с добавлением лаврового листа,слить воду.Мяса нарезать кусочками, лук полукольцами и обжарить 5 минут, добавить мелко порезанный имбирь, помидор,кетчуп и один чеснок,приправить+ шафран залить водой, тушить 10минут на сильном огне(делаем как бы мясной соус). Переложить в кастрюлю добавить капусту,заливаем водой,солим+тмин и 2ой зубчик чеснока, закрываем и варим до готовности.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров