Солянка мясная - рецепт.

Ингредиенты

Бульон говяжий - 1 литр

Потребуется: колбаса сырокопченая, колбаса вареная,грудинка, салями,отварное мясо,балык - всего по 200 грамм, две сосиски или одна сарделька. вообще,можно любое мясо и колбасу,которое больше нравится.

1 крупная луковица.

250 грамм томатного соуса или кетчупа.

2 крупных соленых огурца

Как приготовить

Лук мелко порезать, пассеровать на масле, до прозрачного состояния. добавить половину томатного соуса.

Все мясо и колбасу порезать кубиками, добавить в бульон, туда же добавить лук и вторую половину соуса, 2 потертых соленых огурца, варить минут 15. специи,перец,соль

при подаче добавить сметану,дольку лимона и маслины или оливки,зелень.

Очень вкусное и сытное блюдо!!!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров