Щи мясные из цветной капусты и брокколи (детское меню, мультиварка) - рецепт.

Ингредиенты

Парная свинина не жирная - 150г

Кабачок - 100г

Картофель - 1шт

Брокколи - 6-7 соцветий

Цветная капуста - 6-7 соцветий

Помидор - 0,5шт

Укроп - пучок

Вода - 1л

Соль - 1ч.л.

Масло детское оливковое

Как приготовить

Мясо, кабачок и картофель нарезать кубиками, помидор - тонкими полукольцами, зелень нашинковать;

В чашу влить воду, подсолить, выложить все ингредиенты, кроме масла и готовить в режиме "суп" - 30 минут;

В измельчитель или блендер выложить мясо, помидор, картофель и кабачок - измельчить в пюре;

В тарелочку выложить пюре, влить бульон до нужной консистенции супа - размешать, выложить брокколи и цветную капусту;

Добавить 1ч.л. оливкового масла;

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров