Рассольник рыбный - рецепт.

Ингредиенты

Рыба речная ок.500 гр

Картофель 4-5 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Огурцы соленые 2 шт

Рис 2 ст.л.

Растительное масло,перец молотый,зелень петрушки

Как приготовить

Сварить бульон из рыбы ( у меня остатки толстолобика ) Вытащить из бульона рыбу, отделить мясо от костей. В бульон высыпать рис.довести до кипения.затем добавить порезанный кубиками картофель. Когда картофель и рис сварятся, добавить спассерованые в раст.масле тертую на крупной терке морковь и мелко рубленный лук, и добавить тертые на крупной терке огурцы. Посолить по вкусу, закинуть рубленную зелень петрушки и довести до кипения.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров