Суп Охотничий
(4 порции 85ккал/100 г)

— Картофель 4 шт
— Лук репчатый 1 шт
— Пшено 0,5 стак.
— Колбаски охотничьи 3 шт
— Приправа универсальная типа вегета 2-3 ч. л.
— Зелень петрушки
— Масло растительное
— Паприка сладкая в порошке 1 ч. л.

Для трёхлитровой кастрюльки супчика нам нужен минимум продуктов

Картофель нарезаем дольками, заливаем водой и ставим вариться минут на 10-15

0,5 стакана пшена промываем теплой водой и высыпаем к картошке

Пока варится картошка с крупой, делаем поджарку. Лук мелко нарезаем.

Колбаски нарезаем кусочками.

На растительном масле слегка обжариваем кусочки колбаски

К колбасе добавляем лук, посыпаем паприкой и жарим минут 5

Когда картофель и пшено уже почти готовы, добавляем поджарку в суп и посыпаем овощной приправой

За минуту до конца готовки добавляем зелень петрушки, солим и перчим по вкусу.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров