Салат Соломенная шляпка
(4 порции 95ккал/100 г)

— Свекла 1-2 шт
— Картофель 3 шт
— Морковь 1 шт
— Сыр 100 г
— Яйцо 3 шт
— Мясо 300 г
— Майонез
— Сметана
— Чеснок 2 зуб.
— Орехи грецкие 1,5 стак.

Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок - это заправка.

Овощи, мясо, яйца - все отварить.

Выкладываем салат слоями:

1 - Картофель натереть на терке, заправить смесью майонеза и сметаны.

2 - Свекла тертая с небольшим количеством заправки.

3 - Тертая морковь, заправка.

4 - Часть грецких орехов, измельченных в блендере.

5 - половина мяса с заправкой.

Далее слои выкладываем меньшим диаметром (чтобы таким образом образовать поля шляпки)

6 - Картофель натертый на терке + заправка

7 – желтки

8 - тертый сыр

9 - оставшееся мясо

10 – морковь

Затем весь салат сверху хорошо промазать соусом, выложить слой яичных белков, снова полить соусом. Поверх посыпать оставшимся сыром и грецкими орехами.

Украсить салат зернами граната и листьями петрушки.

Готово!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров