Салатик для Иррез

Описание: Это моe посвящение Иррез - солнечной, яркой, отзывчивой, прекрасной девушке! Этот салат поразил меня своим нежным, гармоничным вкусом. Горчинка рукколы, сочная мякоть помидорчика, хрустящий лучок и нежная форель - прекрасный творческий союз, дарящий наслаждение и блаженство. Обязательно побалуйте себя такой закусочкой!
  • Форель (слабосоленая) — 100 г
  • Помидор (большой) — 1 шт
  • Лук красный (салатный) — 1 шт
  • Руккола20 г
  • Масло растительное (для маринада) — 1 ст. л.
  • Уксус (9%, для маринада) — 2 ст. л.
  • Соль (для маринада) — 1 ч. л.
  • Сахар (для маринада) — 1 ст. л.
Продукты, которые нам нужны.Нарезать лук кольцами, помидоры - дольками, подготовить рукколу.Замариновать лук в смеси уксуса, сахара, соли, растительного масла. Оставить на 10 мин.Выкладываем на тарелку рукколу.Поверх рукколы выкладываем дольки помидор без семян.На помидорчики выкладываем колечки маринованного лука.Ломтики форели разрежем пополам.Выкладываем хаотично верхним слоем.Сверху салат поливаем заправочкой, в которой мариновался лук.
Вот и все! Нежнейший салатик готов!Приятного аппетита! Угощайтесь на здоровье!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров