Салат с печенью трески

Описание: Воскресный вечер, готова курочка, и хочется к ней чего-то особенного. И тут на глаза попалась баночка печени трески! Как же я о ней забыла?! Это рецепт ну ооочень вкусного салата :)
  • Печень трески1 бан.
  • Картофель400 г
  • Морковь200 г
  • Яйцо4 шт
  • Огурец (соленый или маринованный) — 200 г
  • Лук-порей1 шт
  • Соль
  • Перец душистый (молотый)
  • Майонез
Картофель, яйца и морковь отварить до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками или же просто порубить ножом (что я и сделала :)).Морковь почистить, натереть на крупной терке.Яйца очистить и натереть на крупной.Огурцы нарезать соломкой.Лук-порей нарезать колечками.С печени трески слить масло, печень размять вилкой. Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить. Заправить майонезом и 2 ст.л. масла от печени трески.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров